<$BlogRSDUrl$>

terça-feira, março 30, 2004

  O Admirável Mundo Novo dos Doces do Tempo da Minha Avó

"A PRO TESTE exige que o Ministério da Agricultura, Desenvolvimento Rural e Pescas, em conjunto com as entidades envolvidas (como as organizações de produtores e os organismos de controlo), deverá criar legislação específica que defina os ingredientes, o modo de confecção, bem como as características ao nível do sabor e do odor para cada doce. Só assim, o consumidor tem a garantia de que são sempre utilizados os mesmos critérios no fabrico." (via Cibertulia)

Que horror! Eu só quero que o governo deixe em paz o Pão de Ló de Alfeizerão e os Ovos Moles dos cagaréus, em alegre concorrência pelos vários fabricantes. Se querem controlar a higiene e a qualidade dos ingredientes, que o façam. Querer normalizar o sabor, o odor a as características é por demais disparatado para levar a sério. Por alguma razão a ProTeste deixou de entrar em minha casa há muitos anos. E tão cedo não volta a entrar. É que nem o português se aproveita: "A Proteste exige que o Ministério ... deverá criar...".

Fim de Página